餃子と言えば宇都宮が思い浮かびますが、大阪府堺市に白ご飯に合う、白ご飯のための餃子があるのです。
餃子とラーメン、餃子とビールといった食べ方が好きという人もいるかもしれませんが、白ご飯にぴったりの餃子って興味が沸きませんか。
大阪府堺市で有名な龍華山の餃子をご紹介します。
白ご飯に合う餃子って？
龍華山の餃子は毎日数量限定で販売されています。
その理由は作り置きしないで出来立てを食べてもらうためです。
そして自宅で焼いたらすぐに食べるのが美味しくいただくコツです。
餃子って自宅で焼くとうまく焼けない・・という人もいるかもしれませんが龍華山の餃子はパリッと焼くことができます。
餃子に使われる素材は厳選されていて白ご飯が美味しくなるように組み合わせされています。
豚肉は毎日お店でミンチにしているのでとても新鮮です。
野菜はキャベツに青ネギ、にんにくが使われていて新鮮なものを仕入れています。
季節によって配合量や下処理の方法を変えてより美味しい餃子が完成するように工夫されています。
餃子と言えば皮がとても大事なポイントになってきます。
龍華山の餃子の皮は焼き餃子のために作られています。
もっちりした食感と焦げ目のぱりぱり感は何とも言えません。
それからタレも餃子を美味しく食べるために重要です。
龍華山オリジナルのブレンドで作られた酸味の少ない甘めのタレに仕上がっています。
龍華山のメニューは餃子のみです。沢山のファンがいる餃子となっています。
通販も可能？
持ち帰り専用の生餃子はお店で購入するのが一番なのですが、通販でも購入することができます。
通販の場合は配送エリアが限定されています。
沖縄を除いた九州管内より中国、四国、関西、中部、関東、北陸、信越、南東北（宮城・山形・福島）までが配達可能なエリアです。
食べてみたいという人は公式サイトから注文をしてみてください。
店舗は現在堺市内に5店舗あります。
堺市西区家原寺町にある本店と中区八田北町にある直営店他、堺区の宿院店、中区の福田店、北区の長尾店がありますのでお近くにお店がある人は立ち寄ってみてください。
ご飯がとても美味しく感じられて、餃子があるだけでご飯を何杯もおかわりしたくなってしまうくらいです。
一度食べるとまた食べたくなる美味しい餃子です。
メディアでも紹介されました！
人気の生餃子はテレビでも取り上げられています。
主に関西テレビ系列のニュース番組や情報番組、バラエティ番組で紹介されたほか、産経新聞や雑誌でも紹介されていてさらに注目を集めています。
ぜひ一度食べてみてくださいね。
