今年の新米は出来がいい!? プロが教える注目の産地・品種やおいしいお米の選び方


新米と古米(しんまいとこまい)は、その年に収穫された米と、前年に収穫された米。 同様に、前々年に収穫された米を古古米・古々米(ここまい)、以下同様に、古古古米・古々々米(こここまい)、古古古古米・古々々々米(ここここまい)と、古(こ)を収穫した年から現在までの年数分呼ぶ。 新米と古米の区別について、明確な定義はない。
4キロバイト (711 語) - 2020年9月27日 (日) 00:20



(出典 i.ytimg.com)


新米の選び方って解りませんからね…
プロだと何が特徴か解りますからね…

続きを読む

Related Posts