家系ラーメン とらきち家 2杯目


ラーメン > 家系ラーメン 家系ラーメン(いえけいラーメン)とは、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメン、およびその店舗群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。 吉村家から暖簾分けおよび派生したラーメン
10キロバイト (1,319 語) - 2020年6月19日 (金) 14:38



(出典 travel0727.com)


家系ラーメンは横浜から発祥したらしいし、いくつかの家系が増えていますね!
行ってみたいです!

1 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e7b5-2cSe) :2017/04/19(水) 15:16:47.45 ID:t1Sx+4q30.net

http://www.oudouya.com/torakichiya.html


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