「おでん」が“○○煮”ではなく「おでん」と呼ばれる理由は?

おでん(御田)は日本料理のうち、煮物料理の一種である。鍋料理にも分類される。 鰹節と昆布でとった出汁(だし)に味を付け、さつまあげ・はんぺん・焼きちくわ・つみれ・蒟蒻(こんにゃく)・大根・芋・がんもどき・ちくわ・すじ(牛すじ)・ゆで卵、厚揚げ、その他いろいろな種を入れて、長時間煮込む。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。
48キロバイト (7,135 語) – 2020年7月22日 (水) 14:01

(出典 img.news.goo.ne.jp)
おでんは昔からある様ですけど、由来は解りませんね…

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